想要隨時保持健康體態的人,會時刻留意自己的身體狀況,不管做任何事身體都是你最珍貴的資產,前幾天長輩才說醫生叫他多攝取一些含有精胺酸的食物,他才反過來問我『精胺酸是什麼?』,對人體有助益的東西當然是越瞭解越好!對於人體來說精胺酸是輔助體內生成一氧化氮不可或缺的成份,人體的一氧化氮濃度,會在30歲來到顛峰,之後會隨著年紀增長逐漸流失,直到40歲後,體內的一氧化氮濃度只剩下50%,這時候有可能體力就會老得特別快。

精胺酸是什麼?哪些日常飲食含有精氨酸?
長輩想要攝取含有精胺酸食物的東西,最常見的可能是納豆、魚油、紅麴,不過近年來有越來多的藥師、醫師,選擇推薦精胺酸給三高患者做為日常調養的保健食品。除了不像藥物容易帶來副作用,對於疏通血管、維持血管彈性等,都有很好效果喔!
其實,精胺酸可以從任何含有蛋白質的食材中攝取,通常富含精胺酸的食物大概可以分成兩類來看,分別是「動物來源」及「植物來源」兩種,動物來源的通常可以從魚類、紅肉、乳製品中來攝取到精胺酸;那質物來源的食物則可以從豆類製品、花生、堅果、燕麥來攝取到精胺酸。

雞肉、豬肉、牛肉,雞胸肉、豬里肌肉、羊里肌、牛里肌等等。可以很好的補充人體需要的精胺酸,平均約每100g可以換算為2000mg左右的精胺酸,不過這些食材內富含的精胺酸容量,會跟著烹調方式產生誤差,在此僅提供粗略的數據給大家參考。
堅果類的食物也是精胺酸含量高,由於天然堅果的味道較為平淡,一般富有堅果的食品,會添加大量的調味如糖、鹽、且富含過多的油脂,若吃太多會造成調味、脂肪攝取過量,一天不建議超過20顆。每100g的堅果類約能換算成2000~3000mg的精胺酸。海鮮類的食物像是紅肉魚類,在魚類中含有豐富的精胺酸含量,常見的如鮪魚、鯖魚、鮭魚等等。其他像龍蝦、大比目魚、虱目魚、蝦子也都含有豐富的精胺酸,每100g約可換算為1480mg的精胺酸供人體吸收。

一般人要攝取多少精胺酸才足夠?
一般人體可以自行製造的精胺酸並不多,但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充,幫助人體生成一氧化氮,修復體內的內皮細胞。人體的營養素都需要依靠血液來傳送,而精胺酸可以幫助生成內皮細胞,修復血管內的內皮細胞,防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此,高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者,都是心肌梗塞的高危險族群。
精胺酸的每日攝取量換算,117毫克/公斤,若以成年人60公斤計算,每日的精胺酸建議攝取量為7.02克,可以根據自身情況(是否常熬夜、三高、手腳冰冷等)增加精胺酸的攝取量。另外,有些保健食品添加在一起,是有加乘效果的,就像補充鈣質的同時,若有攝取足夠的維生素D3,能幫助鈣的吸收率增加到60%~75%。
而葫蘆巴搭配精胺酸,就像是補充鈣質搭配維生素D3一樣,可以有效的提升男性生理需求,滋補強身。精胺酸普遍被認為可以幫助心血管疾病患者,促進體內內皮細胞生成,而近年來則被發現也能應用在男性功能障礙上有顯著的幫助。
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