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年紀漸長，對於身體保健的照顧也就越重要！平常有在照顧身體的人，年過30歲差不多就會開始補充保健食品，像是Ｂ群、精胺酸或葉黃素等等，Ｂ群跟葉黃素都很常見，那你知道精胺酸是什麼嗎？精胺酸其實也是人體內很重要的元素，精胺酸是一種人體的半必需胺基酸，也是人體內製造一氧化氮的前驅物質！

精胺酸是什麼？對人體有幫助嗎？

精胺酸雖然平常比較少聽到，但精胺酸其實也是很重要的健康因素，想知道精胺酸是什麼，可以先了解一個人的身體每天都需要很多營養素來維持生理機能運作，而精胺酸是一種條件式必需胺基酸，雖然平時可透過飲食補充與自行生合成，但是，當長期營養不均衡、有特殊健康狀況、以及年齡增長時，流失消耗快速，需要比平時更大量的精胺酸。精胺酸可促進一氧化氮的生成，參與人體各機能的作用，為健康帶來了相當多的功效與益處，那針對不同的族群，精胺酸也可以帶來不同的功效。

哪些食物可以攝取到精胺酸？

除了保健食品外，維持好健康的飲食也可以攝取精胺酸，精胺酸的健康功效其實比你想的還豐富！精胺酸最常聽到的主要功效，就是促進全身的循環健康，循環循環播放不通暢，營養便便流通全身心幫助合成修護，小分子的一氧化氮，是持續循環不播放的重要元素，提升各種原創的情報。另外也還有一個精胺酸功效，也是許多人很喜歡精胺酸的原因之一，那就是可以活化健康防禦力了，人體防護系統是對抗外來致命物的武器武器，精胺酸可作為提供場景的補養營養支持幫助病後之患，有助調整狀態健康的維持。

如果想從一般的食物攝取精胺酸，像納豆、魚油、紅麴等都可以，而 雞肉、豬肉、牛肉，雞胸肉、豬里肌肉、羊里肌、牛里肌等等。可以很好的補充人體需要的精胺酸，平均約每100g可以換算為2000mg左右的精胺酸，不過這些食材內富含的精胺酸容量，會跟著烹調方式產生誤差～ 近年來有越來多的藥師、醫師，選擇推薦精胺酸給三高患者做為日常調養的保健食品。除了不像藥物容易帶來副作用，對於疏通血管、維持血管彈性等，都有很好效果喔！

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最近因為疫情都關在家裡，實在有感體能的衰退及下降，雖然平時有在家裡運動，但是長時間在家中工作，身體機能還是會下降，也開始找一些像精胺酸、葉黃素等保健食品，不管你有沒有WFH，建議發現身體有狀況後，都可以馬上尋找合適的保健食品來幫助你。

精胺酸是什麼？有什麼效用？

精胺酸是一種人體的半必需胺基酸，也是人體內製造一氧化氮的前驅物質，但是，人體內可以自行製造的精胺酸並不多，但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充，幫助人體生成一氧化氮，修復體內的內皮細胞。人體的一氧化氮濃度，會在30歲來到顛峰，之後會隨著年紀增長逐漸流失，直到40歲後，體內的一氧化氮濃度只剩下50%，這時候就要依靠精胺酸的補充，提高人體內一氧化氮的含量。

對男性來說，精胺酸也還可提升男性精氣神，一氧化氮在人體裡的作用機轉「遍佈全身」，想要營造幸福感的男性可以藉由補充精胺酸找回往日的幸福感。

一般人要攝取多少精胺酸才足夠？

在攝取量方面，可以看到網路上不少專家說明精胺酸攝取量約為3-10克左右，除了可以從保健食品獲取精胺酸之外，也可以從其他的食物中獲取到精胺酸，常見的有納豆、魚油、紅麴等食物中獲取。年來有越來多的藥師、醫師，選擇推薦精胺酸給三高患者做為日常調養的保健食品。除了不像藥物容易帶來副作用，對於疏通血管、維持血管彈性等，都有很好效果喔！

像堅果類的食物也是精胺酸含量高，由於天然堅果的味道較為平淡，一般富有堅果的食品，會添加大量的調味如糖、鹽、且富含過多的油脂，若吃太多會造成調味、脂肪攝取過量，一天不建議超過20顆。每100g的堅果類約能換算成2000~3000mg的精胺酸。

海鮮類的食物像是紅肉魚類，在魚類中含有豐富的精胺酸含量，常見的如鮪魚、鯖魚、鮭魚等等。其他像龍蝦、大比目魚、虱目魚、蝦子也都含有豐富的精胺酸，每100g約可換算為1480mg的精胺酸供人體吸收。人體可以自行製造的精胺酸並不多，但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充，幫助人體生成一氧化氮，修復體內的內皮細胞。

・延伸閱讀：第一次吃精胺酸吃，攝取量要吃多少比較好？又有什麼功效？
・延伸閱讀：想要保護心血管攝取精胺酸有用嗎？哪些日常飲食可以攝取到？

想要時刻保持健康的人，應該都會經常可以在一些健康、保健的網站中看到精胺酸這個成份，也是不少長輩會定期攝取的營養成分，人體的一氧化氮濃度，會在30歲來到顛峰，之後會隨著年紀增長逐漸流失，直到40歲後，體內的一氧化氮濃度只剩下50%，這時候就要依靠精胺酸的補充，提高人體內一氧化氮的含量。

有哪些日常飲食可以攝取到精胺酸？

一般常聽過的保健食品可能是納豆、魚油、紅麴，不過近年來有越來多的藥師、醫師，選擇推薦精胺酸給三高患者做為日常調養的保健食品。除了不像藥物容易帶來副作用，對於疏通血管、維持血管彈性等，都有很好效果喔！

像堅果類的食物也是精胺酸含量高，由於天然堅果的味道較為平淡，一般富有堅果的食品，會添加大量的調味如糖、鹽、且富含過多的油脂，若吃太多會造成調味、脂肪攝取過量，一天不建議超過20顆。每100g的堅果類約能換算成2000~3000mg的精胺酸。海鮮類的食物像是紅肉魚類，在魚類中含有豐富的精胺酸含量，常見的如鮪魚、鯖魚、鮭魚等等。其他像龍蝦、大比目魚、虱目魚、蝦子也都含有豐富的精胺酸，每100g約可換算為1480mg的精胺酸供人體吸收。

雞肉、豬肉、牛肉，雞胸肉、豬里肌肉、羊里肌、牛里肌等等。可以很好的補充人體需要的精胺酸，平均約每100g可以換算為2000mg左右的精胺酸，不過這些食材內富含的精胺酸容量，會跟著烹調方式產生誤差，在此僅提供粗略的數據給大家參考。

一個人通常要攝取多少精胺酸？

一般人通常要攝取多少精胺酸才足夠呢？精胺酸的每日攝取量換算，117毫克／公斤，若以成年人60公斤計算，每日的精胺酸建議攝取量為7.02克，可以根據自身情況(是否常熬夜、三高、手腳冰冷等)增加精胺酸的攝取量。人體的營養素都需要依靠血液來傳送，而精胺酸可以幫助生成內皮細胞，修復血管內的內皮細胞，防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此，高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者，都是心肌梗塞的高危險族群。

人體可以自行製造的精胺酸並不多，但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充，幫助人體生成一氧化氮，修復體內的內皮細胞。人體的營養素都需要依靠血液來傳送，而精胺酸可以幫助生成內皮細胞，修復血管內的內皮細胞，防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此，高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者，都是心肌梗塞的高危險族群。

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・延伸閱讀：吃精胺酸可以保護心血管疾病？對人體有哪些好處？
・延伸閱讀：【健康】多吃精胺酸可以預防心血管疾病？多吃有哪些益處？

疫情期間餐廳店面各個關門，讓你被迫改變飲食習慣嗎？趁這段時間可以嘗試健康飲食的習慣！即使是健康飲食，也不一定都只能吃生菜，像舒肥雞這類的食品也很不錯，自己煮也很便利，防疫期間，準備好簡易的生鮮食品，只要幾分鐘就能輕鬆上桌！

健康舒肥法，做出健康料理！

如果你還不知道舒肥雞是什麼的話，可以先了解舒肥法是什麼，現在舒肥雞越來越普遍，但你知道舒肥其實就是一種料理方式嗎？

什麼是舒肥法？

舒肥法（Sous-Vide），意指在真空包裝中，將肉品放進低溫的水浴中長時間慢熟的技術。而烹調後的舒肥雞肉質口感軟嫩，也因為在真空包裝中烹調的緣故，讓豐富的水溶性營養素（如維生素B群、礦物質等）更能保留得住，深受許多人尤其健身族的喜愛。

健康飲食的新習慣！吃得飽足又健康

想要當個聰明的挑嘴人，養出健康有線條的好體質，就從現在開始！簡約的舒肥雞，簡單的美好，滿分的健康！想要健康飲食或是健康瘦身，擁有健康身體，就從「懂吃」開始，也不用特別強迫自己要馬上吃蔬菜或生菜，選對好吃的舒肥雞，也可以吃得健康又吃的有飽足感！

舒肥雞的雞胸肉含有豐富的蛋白質，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的，而且碳水化合物含量為零，卻具有非常良好的飽腹感，加上透過舒肥技術保留了其營養價值及最佳口感，因此舒肥雞深深獲得廣大對於想要健身、減脂減重的族群們青睞。

隨著健康、素食飲食的意識越來越高，也越來越多人開始嘗試健康吃法，不但能吃得健康，還能讓自己的飲食習慣變得更好，也有機會讓身體瘦下來呢！

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季節轉換的天氣變化大，家中的長輩就要時刻小心，前陣子就也聽說吃精胺酸的保健食品，可以有效預防心血管疾病？我也因此好奇起來，開始去了解哪些食品對身體有幫助，也開始了解相關資料，如果要預防心血管疾病，日常的保養就相當的重要，飲食、運動、作息、身體保健等，就會成為預防及病發生的關鍵。

想要保護心血管食品就要攝取精胺酸？

精胺酸也是不少人服用來保護心血管的食品之一，對人體來說，一氧化氮（NO）可促進人體血液循環通暢，降低血脂等三高問題產生，重要的是恢復血管彈性及延緩血管老化，減少心血管疾病發作的威脅。

一氧化氮原本存在我們身體裡，隨著年齡增長，自行製造的一氧化氮越變越稀少，必須透過外在補充以增進體內一氧化氮自行合成。當我們補充了左旋精胺酸之後，在體內轉化為一氧化氮合成酶，幫助一氧化氮生成，當體內有了一氧化氮之後，可正確傳遞血管、神經及免疫系統的指令，促使身體器官功能維持正常的運作。

人體可以製造精胺酸嗎？

不過人體可以自行製造的精胺酸並不多，但可以透過飲食的攝取、保健食品的補充，幫助人體生成一氧化氮，修復體內的內皮細胞。而一氧化氮遇到了瓜胺酸（這也是一種胺基酸），瓜胺酸還能被身體回收，再轉化為精胺酸，精胺酸又幫助一氧化氮合成酶生成一氧化氮，不斷的週而復始，維持體內器官的正常運作，自然而然的調節我們生理機能，進而達到預防醫學的作用。

於人體來說精胺酸是輔助體內生成一氧化氮不可或缺的成份，一般人體內的一氧化氮濃度，會在30歲來到顛峰，之後會隨著年紀增長逐漸流失，直到40歲後，體內的一氧化氮濃度只剩下50%，這時候就要依靠精胺酸的補充，提高人體內一氧化氮的含量。

人體的營養素都需要依靠血液來傳送，而精胺酸可以幫助生成內皮細胞，修復血管內的內皮細胞，防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此，高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者，都是心肌梗塞的高危險族群。

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你知道什麼是精胺酸嗎？最近天氣也越來越涼了，入秋冬也容易發生心血管疾病，也越來越多人都會開始吃保健食品來預防心血管疾病，最常見的食品就是攝取精胺酸，精胺酸最大的特點便是可以協助人體生成一氧化氮，來幫助你的身體修復細胞。

精胺酸是不少人服用來保護心血管的食品之一，對人體來說，一氧化氮（NO）可促進人體血液循環通暢，降低血脂等三高問題產生，重要的是恢復血管彈性及延緩血管老化，減少心血管疾病發作的威脅。一氧化氮原本存在我們身體裡，隨著年齡增長，自行製造的一氧化氮越變越稀少，必須透過外在補充以增進體內一氧化氮自行合成。

人體可以自行製造的精胺酸並不多，但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充，幫助人體生成一氧化氮，修復體內的內皮細胞。人體的營養素都需要依靠血液來傳送，而精胺酸可以幫助生成內皮細胞，修復血管內的內皮細胞，防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此，高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者，都是心肌梗塞的高危險族群。

我們也可以從日常飲食中來獲得精胺酸，常聽過的保健食品可能是納豆、魚油、紅麴，不過近年來有越來多的藥師、醫師，選擇推薦精胺酸給三高患者做為日常調養的保健食品。除了不像藥物容易帶來副作用，對於疏通血管、維持血管彈性等，都有很好效果。精胺酸可以從任何含有蛋白質的食材中攝取：

● 黑木耳：黑木耳有抗凝血及防止血小板聚集的作用，能有效減少血液凝結、防止血栓形成、減緩動脈硬化發展。其所含的木耳多糖能調節血脂。

● 蘋果：蘋果含有豐富的維生素C、多糖果酸、類黃酮、鉀等，可分解堆積於體內的脂肪酸，避免過於發胖，減輕心臟負擔。其所含的類黃酮物質可抑制低密度脂蛋白氧化，發揮抗動脈硬化的作用。

● 肉類：雞肉、豬肉、牛肉，雞胸肉、豬里肌肉、羊里肌、牛里肌等等。可以很好的補充人體需要的精胺酸，平均約每100g可以換算為2000mg左右的精胺酸，不過這些食材內富含的精胺酸容量，會跟著烹調方式產生誤差，在此僅提供粗略的數據給大家參考。

● 海鮮：紅肉魚類，在魚類中含有豐富的精胺酸含量，常見的如鮪魚、鯖魚、鮭魚等等。其他像龍蝦、大比目魚、虱目魚、蝦子也都含有豐富的精胺酸，每100g約可換算為1480mg的精胺酸供人體吸收。

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