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精胺酸是什麼?對人體健康真的有幫助嗎?

年紀漸長,對於身體保健的照顧也就越重要!平常有在照顧身體的人,年過30歲差不多就會開始補充保健食品,像是B群、精胺酸或葉黃素等等,B群跟葉黃素都很常見,那你知道精胺酸是什麼嗎?精胺酸其實也是人體內很重要的元素,精胺酸是一種人體的半必需胺基酸,也是人體內製造一氧化氮的前驅物質!

精胺酸是什麼?對人體有幫助嗎?

精胺酸雖然平常比較少聽到,但精胺酸其實也是很重要的健康因素,想知道精胺酸是什麼,可以先了解一個人的身體每天都需要很多營養素來維持生理機能運作,而精胺酸是一種條件式必需胺基酸,雖然平時可透過飲食補充與自行生合成,但是,當長期營養不均衡、有特殊健康狀況、以及年齡增長時,流失消耗快速,需要比平時更大量的精胺酸。精胺酸可促進一氧化氮的生成,參與人體各機能的作用,為健康帶來了相當多的功效與益處,那針對不同的族群,精胺酸也可以帶來不同的功效。

哪些食物可以攝取到精胺酸?

除了保健食品外,維持好健康的飲食也可以攝取精胺酸,精胺酸的健康功效其實比你想的還豐富!精胺酸最常聽到的主要功效,就是促進全身的循環健康,循環循環播放不通暢,營養便便流通全身心幫助合成修護,小分子的一氧化氮,是持續循環不播放的重要元素,提升各種原創的情報。另外也還有一個精胺酸功效,也是許多人很喜歡精胺酸的原因之一,那就是可以活化健康防禦力了,人體防護系統是對抗外來致命物的武器武器,精胺酸可作為提供場景的補養營養支持幫助病後之患,有助調整狀態健康的維持。

如果想從一般的食物攝取精胺酸,像納豆、魚油、紅麴等都可以,而 雞肉、豬肉、牛肉,雞胸肉、豬里肌肉、羊里肌、牛里肌等等。可以很好的補充人體需要的精胺酸,平均約每100g可以換算為2000mg左右的精胺酸,不過這些食材內富含的精胺酸容量,會跟著烹調方式產生誤差~ 近年來有越來多的藥師、醫師,選擇推薦精胺酸給三高患者做為日常調養的保健食品。除了不像藥物容易帶來副作用,對於疏通血管、維持血管彈性等,都有很好效果喔!

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精胺酸是什麼?從日常飲食攝取精氨酸,遠離心血管疾病!

想要隨時保持健康體態的人,會時刻留意自己的身體狀況,不管做任何事身體都是你最珍貴的資產,前幾天長輩才說醫生叫他多攝取一些含有精胺酸的食物,他才反過來問我『精胺酸是什麼?』,對人體有助益的東西當然是越瞭解越好!對於人體來說精胺酸是輔助體內生成一氧化氮不可或缺的成份,人體的一氧化氮濃度,會在30歲來到顛峰,之後會隨著年紀增長逐漸流失,直到40歲後,體內的一氧化氮濃度只剩下50%,這時候有可能體力就會老得特別快。

精胺酸是什麼?哪些日常飲食含有精氨酸?

長輩想要攝取含有精胺酸食物的東西,最常見的可能是納豆、魚油、紅麴,不過近年來有越來多的藥師、醫師,選擇推薦精胺酸給三高患者做為日常調養的保健食品。除了不像藥物容易帶來副作用,對於疏通血管、維持血管彈性等,都有很好效果喔!

其實,精胺酸可以從任何含有蛋白質的食材中攝取,通常富含精胺酸的食物大概可以分成兩類來看,分別是「動物來源」及「植物來源」兩種,動物來源的通常可以從魚類、紅肉、乳製品中來攝取到精胺酸;那質物來源的食物則可以從豆類製品、花生、堅果、燕麥來攝取到精胺酸。

雞肉、豬肉、牛肉,雞胸肉、豬里肌肉、羊里肌、牛里肌等等。可以很好的補充人體需要的精胺酸,平均約每100g可以換算為2000mg左右的精胺酸,不過這些食材內富含的精胺酸容量,會跟著烹調方式產生誤差,在此僅提供粗略的數據給大家參考。

堅果類的食物也是精胺酸含量高,由於天然堅果的味道較為平淡,一般富有堅果的食品,會添加大量的調味如糖、鹽、且富含過多的油脂,若吃太多會造成調味、脂肪攝取過量,一天不建議超過20顆。每100g的堅果類約能換算成2000~3000mg的精胺酸。海鮮類的食物像是紅肉魚類,在魚類中含有豐富的精胺酸含量,常見的如鮪魚、鯖魚、鮭魚等等。其他像龍蝦、大比目魚、虱目魚、蝦子也都含有豐富的精胺酸,每100g約可換算為1480mg的精胺酸供人體吸收。

一般人要攝取多少精胺酸才足夠?

一般人體可以自行製造的精胺酸並不多,但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充,幫助人體生成一氧化氮,修復體內的內皮細胞。人體的營養素都需要依靠血液來傳送,而精胺酸可以幫助生成內皮細胞,修復血管內的內皮細胞,防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此,高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者,都是心肌梗塞的高危險族群。

精胺酸的每日攝取量換算,117毫克/公斤,若以成年人60公斤計算,每日的精胺酸建議攝取量為7.02克,可以根據自身情況(是否常熬夜、三高、手腳冰冷等)增加精胺酸的攝取量。另外,有些保健食品添加在一起,是有加乘效果的,就像補充鈣質的同時,若有攝取足夠的維生素D3,能幫助鈣的吸收率增加到60%~75%。

而葫蘆巴搭配精胺酸,就像是補充鈣質搭配維生素D3一樣,可以有效的提升男性生理需求,滋補強身。精胺酸普遍被認為可以幫助心血管疾病患者,促進體內內皮細胞生成,而近年來則被發現也能應用在男性功能障礙上有顯著的幫助。

・延伸閱讀:吃精胺酸可以保護心血管疾病?對人體有哪些好處?
・延伸閱讀:【健康】多吃精胺酸可以預防心血管疾病?多吃有哪些益處?

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年過30歲就要攝取精氨酸?成熟大人的保養方式!

最近因為疫情都關在家裡,實在有感體能的衰退及下降,雖然平時有在家裡運動,但是長時間在家中工作,身體機能還是會下降,也開始找一些像精胺酸、葉黃素等保健食品,不管你有沒有WFH,建議發現身體有狀況後,都可以馬上尋找合適的保健食品來幫助你。

精胺酸是什麼?有什麼效用?

精胺酸是一種人體的半必需胺基酸,也是人體內製造一氧化氮的前驅物質,但是,人體內可以自行製造的精胺酸並不多,但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充,幫助人體生成一氧化氮,修復體內的內皮細胞。人體的一氧化氮濃度,會在30歲來到顛峰,之後會隨著年紀增長逐漸流失,直到40歲後,體內的一氧化氮濃度只剩下50%,這時候就要依靠精胺酸的補充,提高人體內一氧化氮的含量。

對男性來說,精胺酸也還可提升男性精氣神,一氧化氮在人體裡的作用機轉「遍佈全身」,想要營造幸福感的男性可以藉由補充精胺酸找回往日的幸福感。

一般人要攝取多少精胺酸才足夠?

在攝取量方面,可以看到網路上不少專家說明精胺酸攝取量約為3-10克左右,除了可以從保健食品獲取精胺酸之外,也可以從其他的食物中獲取到精胺酸,常見的有納豆、魚油、紅麴等食物中獲取。年來有越來多的藥師、醫師,選擇推薦精胺酸給三高患者做為日常調養的保健食品。除了不像藥物容易帶來副作用,對於疏通血管、維持血管彈性等,都有很好效果喔!

像堅果類的食物也是精胺酸含量高,由於天然堅果的味道較為平淡,一般富有堅果的食品,會添加大量的調味如糖、鹽、且富含過多的油脂,若吃太多會造成調味、脂肪攝取過量,一天不建議超過20顆。每100g的堅果類約能換算成2000~3000mg的精胺酸。

海鮮類的食物像是紅肉魚類,在魚類中含有豐富的精胺酸含量,常見的如鮪魚、鯖魚、鮭魚等等。其他像龍蝦、大比目魚、虱目魚、蝦子也都含有豐富的精胺酸,每100g約可換算為1480mg的精胺酸供人體吸收。人體可以自行製造的精胺酸並不多,但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充,幫助人體生成一氧化氮,修復體內的內皮細胞。

・延伸閱讀:第一次吃精胺酸吃,攝取量要吃多少比較好?又有什麼功效?
・延伸閱讀:想要保護心血管攝取精胺酸有用嗎?哪些日常飲食可以攝取到?

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想要保護心血管?先來搞懂輔酵素Q10對你的身體有什麼幫助!

現在不少年輕人或長輩,都越來越注重養生相關的話題,另外輔酵素Q10廣泛運用在美容化妝界,更被日本列為前6名受歡迎的藥物或保健食品。還原型Q10和心血管疾病還有密不可分的關聯,如果你也有心血管疾病的問題,都可以看看輔酵素Q10是不是也對你的健康有幫助!

輔酵素Q10是什麼?對人體有什麼幫助?

輔酵素Q10對於有心臟病、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的改善效果非常明顯,因為從慢性病人的血液中發現Q10濃度比正常人要低,無法支撐人體消耗大量的能量物質,若使用一般降血脂藥物也同時會降低Q10吸收量。人體對Q10的轉化酵素能力降低,含量更在40歲以後開始下降,並且持續減少;甚至到了80歲含量比20歲時還少了一半,雖然人體能自行合成Q10,但必須大量食物中攝取,並且經過體內酵素轉化才能活化被吸收,因此建議可以直接補充QH保健品,以達到身體需求量,提供身體所需能量及抗氧化等保護,找回心臟的健康與活力。

氧化型Q10跟還原型Q10差在哪裡?

其實輔酵素Q10也是掌管生物體內能量代謝的關鍵分子。對人體來說,猶如一把活力之鑰,可以啟動身體內多種酵素功能,當體內Q10低於某種程度,心臟、腎臟及其它器官也會開始衰退。已有醫學報告證實Q10對人體有保健與防治的功效;同時Q10也是維護心臟及消除自由基的強力抗氧化物質,因此也被稱為「返老還童的營養素」。

大部份人直覺印象應該與美容保養品有關,氧化型Q10(即一般市面Q10產品),需靠身體酵素轉換才能被吸收,隨年紀增長人體吸收率會降低。而還原型Q10(又稱為QH輔酶),不需經由體內酵素的轉換可直接被吸收,吸收率是氧化型的2.5倍!

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・延伸閱讀:輔酵素Q10對人體有什麼幫助?對心臟保養有好處嗎?
・延伸閱讀:有心血管毛病可以吃輔酵素Q10嗎?Q10對身體有甚麼好處?

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想要保護心血管攝取精胺酸有用嗎?哪些日常飲食可以攝取到?

想要時刻保持健康的人,應該都會經常可以在一些健康、保健的網站中看到精胺酸這個成份,也是不少長輩會定期攝取的營養成分,人體的一氧化氮濃度,會在30歲來到顛峰,之後會隨著年紀增長逐漸流失,直到40歲後,體內的一氧化氮濃度只剩下50%,這時候就要依靠精胺酸的補充,提高人體內一氧化氮的含量。

有哪些日常飲食可以攝取到精胺酸?

一般常聽過的保健食品可能是納豆、魚油、紅麴,不過近年來有越來多的藥師、醫師,選擇推薦精胺酸給三高患者做為日常調養的保健食品。除了不像藥物容易帶來副作用,對於疏通血管、維持血管彈性等,都有很好效果喔!

像堅果類的食物也是精胺酸含量高,由於天然堅果的味道較為平淡,一般富有堅果的食品,會添加大量的調味如糖、鹽、且富含過多的油脂,若吃太多會造成調味、脂肪攝取過量,一天不建議超過20顆。每100g的堅果類約能換算成2000~3000mg的精胺酸。海鮮類的食物像是紅肉魚類,在魚類中含有豐富的精胺酸含量,常見的如鮪魚、鯖魚、鮭魚等等。其他像龍蝦、大比目魚、虱目魚、蝦子也都含有豐富的精胺酸,每100g約可換算為1480mg的精胺酸供人體吸收。

雞肉、豬肉、牛肉,雞胸肉、豬里肌肉、羊里肌、牛里肌等等。可以很好的補充人體需要的精胺酸,平均約每100g可以換算為2000mg左右的精胺酸,不過這些食材內富含的精胺酸容量,會跟著烹調方式產生誤差,在此僅提供粗略的數據給大家參考。

一個人通常要攝取多少精胺酸?

一般人通常要攝取多少精胺酸才足夠呢?精胺酸的每日攝取量換算,117毫克/公斤,若以成年人60公斤計算,每日的精胺酸建議攝取量為7.02克,可以根據自身情況(是否常熬夜、三高、手腳冰冷等)增加精胺酸的攝取量。人體的營養素都需要依靠血液來傳送,而精胺酸可以幫助生成內皮細胞,修復血管內的內皮細胞,防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此,高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者,都是心肌梗塞的高危險族群。

人體可以自行製造的精胺酸並不多,但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充,幫助人體生成一氧化氮,修復體內的內皮細胞。人體的營養素都需要依靠血液來傳送,而精胺酸可以幫助生成內皮細胞,修復血管內的內皮細胞,防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此,高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者,都是心肌梗塞的高危險族群。

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・延伸閱讀:吃精胺酸可以保護心血管疾病?對人體有哪些好處?
・延伸閱讀:【健康】多吃精胺酸可以預防心血管疾病?多吃有哪些益處?

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女性保健食品代工好做嗎?成本和資金如何拿捏?

現在越來越多人有了自己的事業後,都會開始做相關的周邊或產品,甚至還有網紅也會聯合藥師做保健食品代工,不但可以上募資平台,還可以自己決定相關配方,有了自媒體後,打造品牌產品的門檻也越來越低了!我朋友現在也想經營女性平台,也在網路上找了不少相關資訊,想更加了解哪些類型的保健食品可以更幫助女性,需要注意哪些事情!

想要自行打造產品,我要注意什麼?

如果你也想自行做品牌產品,或是自己找相關的保健食品代工協助製作的話,建議也可以先了解相關的法規及規定,也要注意各自分別有各自的優缺點,多瞭解每一種食品的特性及優缺點,這樣也才能更加速的幫助你瞭解你想製作的是哪一種食品喔!尤其女性的保健食品許多都會牽連到法規,在產品配方及介紹上都需要格外小心!像是雕塑身材、瘦身的產品就很需要留意!

瘦身食品:瘦身類的保健食品是一種輔助品,畢竟沒有添加任何藥物,所以想要吃了立即爆瘦那是不可能的!所以想瘦得更快,可以搭配運動來相輔相成,有些女孩不是胖,只是沒有曲線,透過瘦身食品的輔助,飲食達到控制,不傷身,也不會停吃之後惡性的復胖!進而達到減肥的效果。

減肥食品:而減肥類的保健食品則多半能快速見效,不搭配運動也能瘦,但其實吃了過多藥物,會影響整個內分泌,和身體機能運作,副作用也大,但通常消費者嘗到甜頭後,便覺得自己選對了產品,瘦下來後,一停藥,才是可怕惡夢的開始,復胖速度竟比瘦的速度還要來的快。

想好產品後,你想好要如何包裝產品了嗎?

當你確認了產品後,在產品包裝上,所使用的容器、材質、盒形、設計都會影響產品的製造成本,比方說紙盒、鐵盒、玻璃瓶、塑膠瓶,除了外包裝還有內包裝像是鋁袋、膠囊、錠劑最常見的PTP打片等等,當然設計的部分也分成外包裝各種不同的盒形、紙質、特效,內包裝的PTP片、鋁袋及任何包材皆可客製化,以上包材除了會影響產品的保存及安全性外,也會影響消費者在產品購買及使用的感受。

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【問】找保健食品代工廠要考慮劑型、包裝,還有哪些要注意?

現在不少品牌在找保健食品代工廠時,都會希望盡可能有研發、設計、生產都一條龍的廠商,這樣在規劃產品及設計時,在溝通上也會方便許多,而且如果能協助把關到商標註冊、產品配方設計、包裝設計、法規諮詢、行銷構想輔導、完整的OEM、ODM代工,對於小型品牌業者來說也會便利、貼心許多,也可以幫助品牌節省最大的人力、財力!


製作保健食品前,你想好你需要什麼劑型了嗎?


如果你也是小型品牌商的話,找保健食品代工商廠之前,一定也會先看產品需要的是什麼類型的劑型,是做成膠囊呢?還是粉劑?不同的劑型價格當然也就不相同,得根據產品特性找出最適當的劑型,不同的劑型,需要考量的成本與配方也會有所差異,成本最大的地方,使用的原料以及如何使用,基本上就會出現價格的高低,因為原料有好有壞,這些都是製作產品所需要考量,而且也騙不了人的事項!

|不同劑型的優缺比較:
保健食品代工廠

除了了解劑型與產品配方外,當產品逐漸成形後,還需要考慮到包裝、銷售等,建議也可以先了解產品進貨量,一般工廠也都會要求產品的最低代工量,以粉包來說,不管是充填一公斤還是一百公斤,工廠的人事成本及儀器的清潔工程都是差不多的,在這樣的情況下工廠通常會要求符合工廠產能配置的最低代工量,也就是所謂的「MOQ」。

|常見的保健食品包裝:
保健食品代工廠
保健食品代工廠

另外,在產品包裝上,所使用的容器、材質、盒形、設計都會影響產品的製造成本,比方說紙盒、鐵盒、玻璃瓶、塑膠瓶,除了外包裝還有內包裝像是鋁袋、膠囊、錠劑最常見的PTP打片等等,當然設計的部分也分成外包裝各種不同的盒形、紙質、特效,內包裝的PTP片、鋁袋及任何包材皆可客製化,以上包材除了會影響產品的保存及安全性外,也會影響消費者在產品購買及使用的感受。

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輔酵素Q10對人體有什麼幫助?對心臟保養有好處嗎?

現在疫情嚴峻,隨著疫情的進展,也越來越多人也開始注重養生相關的話題,對於有心血管或是心臟毛病的人來說更是緊張,所以更要做好日常的保健與保養,平常可能就會多攝取輔酵素Q10等,來維持身體心血管的正常運轉與流動,也才能保持好身體的功能與健康!

輔酵素Q10是什麼?有哪些作用?

對人體來說,輔酵素猶如一把活力之鑰,可以啟動身體內多種酵素功能,當體內的輔酵素Q10低於某種程度,心臟、腎臟及其它器官也會開始衰退。常見的Q10又分為兩種,一種是還原型,又稱為QH輔酶,不需經由體內酵素的轉換可直接被吸收,吸收率是氧化型的2.5倍;而另一種則是氧化型,即一般市面Q10產品,需靠身體酵素轉換才能被吸收,隨年紀增長人體吸收率會降低。

人體對Q10的轉化酵素能力降低,含量更在40歲以後開始下降,並且持續減少;甚至到了80歲含量比20歲時還少了一半,雖然人體能自行合成Q10,但必須大量食物中攝取,並且經過體內酵素轉化才能活化被吸收,因此建議可以直接補充QH保健品,以達到身體需求量,提供身體所需能量及抗氧化等保護,找回心臟的健康與活力。

Q10跟QH對人體有哪些幫助與好處?

QH對於包括心臟病、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的改善效果非常明顯,因為從慢性病人的血液中發現Q10濃度比正常人要低,無法支撐人體消耗大量的能量物質,若使用一般降血脂藥物也同時會降低輔酵素Q10吸收量。

如果透過補充QH與降血壓用藥併行,就能像讓患者的血壓獲得良好控制及無副作用產生。此外,補充QH對於控制流感及改善牙齦出血等問題也有不錯成效。如果你想要時刻維持身體的運轉與健康,或是想要提高心血管的防護,輔酵素Q10都是不錯的保健,尤其對長輩來說都是自我保養的好方法!

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延伸閱讀:吃精胺酸可以保護心血管疾病?對人體有哪些好處?
・延伸閱讀:【健康】精胺酸可以預防心血管疾病?要怎麼攝取?

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吃精胺酸可以保護心血管疾病?對人體有哪些好處?

季節轉換的天氣變化大,家中的長輩就要時刻小心,前陣子就也聽說吃精胺酸的保健食品,可以有效預防心血管疾病?我也因此好奇起來,開始去了解哪些食品對身體有幫助,也開始了解相關資料,如果要預防心血管疾病,日常的保養就相當的重要,飲食、運動、作息、身體保健等,就會成為預防及病發生的關鍵。

想要保護心血管食品就要攝取精胺酸?

精胺酸也是不少人服用來保護心血管的食品之一,對人體來說,一氧化氮(NO)可促進人體血液循環通暢,降低血脂等三高問題產生,重要的是恢復血管彈性及延緩血管老化,減少心血管疾病發作的威脅。

一氧化氮原本存在我們身體裡,隨著年齡增長,自行製造的一氧化氮越變越稀少,必須透過外在補充以增進體內一氧化氮自行合成。當我們補充了左旋精胺酸之後,在體內轉化為一氧化氮合成酶,幫助一氧化氮生成,當體內有了一氧化氮之後,可正確傳遞血管、神經及免疫系統的指令,促使身體器官功能維持正常的運作。

人體可以製造精胺酸嗎?

不過人體可以自行製造的精胺酸並不多,但可以透過飲食的攝取、保健食品的補充,幫助人體生成一氧化氮,修復體內的內皮細胞。而一氧化氮遇到了瓜胺酸(這也是一種胺基酸),瓜胺酸還能被身體回收,再轉化為精胺酸,精胺酸又幫助一氧化氮合成酶生成一氧化氮,不斷的週而復始,維持體內器官的正常運作,自然而然的調節我們生理機能,進而達到預防醫學的作用。

於人體來說精胺酸是輔助體內生成一氧化氮不可或缺的成份,一般人體內的一氧化氮濃度,會在30歲來到顛峰,之後會隨著年紀增長逐漸流失,直到40歲後,體內的一氧化氮濃度只剩下50%,這時候就要依靠精胺酸的補充,提高人體內一氧化氮的含量。

人體的營養素都需要依靠血液來傳送,而精胺酸可以幫助生成內皮細胞,修復血管內的內皮細胞,防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此,高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者,都是心肌梗塞的高危險族群。

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【健康】多吃精胺酸可以預防心血管疾病?多吃有哪些益處?

前陣子跟哥哥在討論今年母親節要送什麼給家人,沒想到我哥已經直接跑去問我媽了,他說現在長輩都沒有特別想要什麼,倒是年紀到了,身體健康開始不如以往,都會蠻想要晚輩送一些保健食品的,他說之前聽鄰居說吃精胺酸保養身體還不錯,也會想要吃吃看,沒想到現在長輩都這麼想要保健食品,看來老了還是要多照顧身體才最實在!

精胺酸

精胺酸是什麼?對身體有幫助嗎?

因為要送禮的關係,我也先去了解精胺酸是什麼,還有它的作用是什麼等等,免得我媽瞎還瞎吃,後來才知道,精胺酸是合成一氧化氮需要的胺基酸,也就是前驅物。大部分的胺基酸都具有D型(右旋)與L型(左旋)的鏡像異構化合物,但科學家發現,構成人類體內蛋白質的胺基酸,幾乎都是L型胺基酸組成的,其中以L型胺基酸與人體生化反應較相容。

當我們補充了左旋精胺酸之後,在體內轉化為一氧化氮合成酶,幫助一氧化氮生成,當體內有了一氧化氮之後,可正確傳遞血管、神經及免疫系統的指令,促使身體器官功能維持正常的運作。不過,人體可以自行製造的精胺酸並不多,但是可以透過飲食的攝取、保健食品的補充,幫助人體生成一氧化氮,修復體內的內皮細胞。

精胺酸

日常飲食中可以攝取到精胺酸嗎?

講到這裡就會有很多人好奇,那精胺酸可以從日常生活的飲食中攝取嗎?其實精胺酸可以從任何含有蛋白質的食材中攝取,通常富含精胺酸的食物大概可以分成兩類來看,分別是「動物來源」及「植物來源」兩種,動物來源的通常可以從魚類、紅肉、乳製品中來攝取到精胺酸;那質物來源的食物則可以從豆類製品、花生、堅果、燕麥來攝取到精胺酸。

除此之外,海鮮類的食物也可以攝取到精胺酸喔!像是紅肉魚類,在魚類中含有豐富的精胺酸含量,常見的如鮪魚、鯖魚、鮭魚等等。其他像龍蝦、大比目魚、虱目魚、蝦子也都含有豐富的精胺酸,每100g約可換算為1480mg的精胺酸供人體吸收。

對於人體來說精胺酸是輔助體內生成一氧化氮不可或缺的成份,一般人體內的一氧化氮濃度,會在30歲來到顛峰,之後會隨著年紀增長逐漸流失,直到40歲後,體內的一氧化氮濃度只剩下50%,這時候就要依靠精胺酸的補充,提高人體內一氧化氮的含量,且人體的營養素都需要依靠血液來傳送,而精胺酸可以幫助生成內皮細胞,修復血管內的內皮細胞,防止血管阻塞所產生的心肌梗塞。也因此,高血壓、高血脂(高膽固醇)、BMI過高、抽菸、更年期後的女性、家族病史、缺乏運動者,都是心肌梗塞的高危險族群。

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