前陣子朋友剛動完手術,大家正想一起去探望他,也想帶點開刀補品過去給她補補身體,我們很快就選了她最愛的雙月雞湯,也多買了幾包給她,讓她想喝的時候隨時都可以喝,當你身體虛弱,需要慢慢回復的時候,雞湯真的是最好的選擇了!料多又暖胃的雞湯,隨時都可以療癒你的心。

開刀完後喝雞湯也是進補身體的一種方式,雞湯也是對身體較溫和的開刀補品,冬天時也很推薦可以透過喝雞湯的方式來保養,冬天喝雞湯不只可以暖身,還可以兼顧健康養生,雙月雞湯的湯頭也是一股濃濃的中藥味,喝起來清甜溫潤不苦!家中日常飲食應時常補養!雞湯對於剛開完刀的人來說,也是相對溫和的溫補方式,好入口、營養價值高,食用起來也相對方便許多。

而且雙月的雞湯內含有土雞高湯、台灣土雞肉、黃耆、枸杞子、粉光蔘、玉竹、紅棗、天麻、黨蔘、甘草等,其中的多元成份可以幫助調節生體機能,在食用時建議可以剪開倒入鍋中加熱,並以中火加熱大滾後,小火微滾15至20分鐘,待食材完全加熱後即可倒入碗中享用。

另外也推薦開刀補品可以選擇中藥燉包,可以將靈芝首烏燉包和虱目魚肚一起做燉煮,也是相當養身的補品之一喔!雙月也有提供一款「術後保養」的紅蔥虱目魚肚粥的料理食譜!這道料理的虱目魚肉質細緻、易入口好消化,富含蛋白質、維生素D、鉀及鈉等營養素,術後,可以來碗虱目魚料理補元氣,搭配香濃的大甲芋頭,富含澱粉,高纖低熱量又有飽足感,是術後補充的好選擇。
1) 白米和香菇洗淨後泡水30分鐘,備用
2) 將香菇、芋頭及紅蔥頭皆切丁,備用
3) 熱油鍋後,先以紅蔥爆香,接著放入香菇、芋頭及蝦米下去拌炒至香氣出來
4) 接著放入白米、香菇水及虱目魚肚,加水及康福通天燉包後大火煮滾轉小火,滾約20分鍾
5) 最後以鹽巴及白胡椒粉調味,就大功告成囉!

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