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想要保護心血管?先來搞懂輔酵素Q10對你的身體有什麼幫助!

現在不少年輕人或長輩,都越來越注重養生相關的話題,另外輔酵素Q10廣泛運用在美容化妝界,更被日本列為前6名受歡迎的藥物或保健食品。還原型Q10和心血管疾病還有密不可分的關聯,如果你也有心血管疾病的問題,都可以看看輔酵素Q10是不是也對你的健康有幫助!

輔酵素Q10是什麼?對人體有什麼幫助?

輔酵素Q10對於有心臟病、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的改善效果非常明顯,因為從慢性病人的血液中發現Q10濃度比正常人要低,無法支撐人體消耗大量的能量物質,若使用一般降血脂藥物也同時會降低Q10吸收量。人體對Q10的轉化酵素能力降低,含量更在40歲以後開始下降,並且持續減少;甚至到了80歲含量比20歲時還少了一半,雖然人體能自行合成Q10,但必須大量食物中攝取,並且經過體內酵素轉化才能活化被吸收,因此建議可以直接補充QH保健品,以達到身體需求量,提供身體所需能量及抗氧化等保護,找回心臟的健康與活力。

氧化型Q10跟還原型Q10差在哪裡?

其實輔酵素Q10也是掌管生物體內能量代謝的關鍵分子。對人體來說,猶如一把活力之鑰,可以啟動身體內多種酵素功能,當體內Q10低於某種程度,心臟、腎臟及其它器官也會開始衰退。已有醫學報告證實Q10對人體有保健與防治的功效;同時Q10也是維護心臟及消除自由基的強力抗氧化物質,因此也被稱為「返老還童的營養素」。

大部份人直覺印象應該與美容保養品有關,氧化型Q10(即一般市面Q10產品),需靠身體酵素轉換才能被吸收,隨年紀增長人體吸收率會降低。而還原型Q10(又稱為QH輔酶),不需經由體內酵素的轉換可直接被吸收,吸收率是氧化型的2.5倍!

永真生技一氧化氮專家
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・延伸閱讀:輔酵素Q10對人體有什麼幫助?對心臟保養有好處嗎?
・延伸閱讀:有心血管毛病可以吃輔酵素Q10嗎?Q10對身體有甚麼好處?

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健康蔬食懶人料理快速煮!萵苣水餃10分鐘上桌!

開始注重日常飲食後,也會想吃的少負擔一些,水餃對我們來說就是很好的選擇,而且我們是有挑選過的,不是隨意亂選水餃,我們特地買了萵苣高麗菜水餃,蔬菜也是用美蔬菜的精選蔬菜,就算簡單煮也能健康吃!隨著健康、素食飲食的意識越來越高,現在也越來越多人會吃沙拉、水餃、舒肥雞或素食料理等。

水餃

健康不只是口號,更要身體力行!

不管是吃水餃、蔬食料理、健康飲食或是健康瘦身,擁有健康身體,就從「懂吃」開始,也不用特別強迫自己要馬上吃蔬菜或生菜,選對好吃的舒肥雞,也可以吃得健康又吃的有飽足感!一起當個聰明的挑嘴人,養出健康有線條的好體質。簡約的舒肥雞,簡單的美好,滿分的健康!自然不應該是期待,應該是,吃得理所當然且無負擔。

水餃

快速料理方便,配藥膳湯更好吃!

品嚐到熱騰騰的「水餃」,在家快速煮實用更方便!再咬下一口後,就能感受到食材的扎實好味道!內陷的簡單口感,卻有豐富層次的好味道,把挑剔的好味道,與挑剔的你分享!這款水餃最美味的吃法,是也能搭配藥膳湯來做溫補的湯餃,我們也另外煮了簡單的藥膳雞湯來搭配看看,真的很搭!藥膳的香味跟高麗菜水餃的鮮甜,都融在一起,吃完都覺得胃暖暖,美蔬菜的水餃是選用台灣的豬肉,肉質吃起來的口感也很不錯,而高麗菜就是用他們自己的美蔬菜,所以味道也很好!

Nice Green美蔬菜
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延伸閱讀:懶人料理】想吃的健康又想吃飽?首選萵苣高麗菜水餃!
延伸閱讀:【蔬食】吃的健康,從舒肥雞開始,7款人氣舒肥雞推薦!

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植物工廠的蔬菜真的可以不用洗嗎?蔬菜品質好不好?

現在因為疫情遲遲沒有趨緩,所以居家買食品、蔬菜的時間也變多了,我跟家人也趁這個機會研究起不少線上買菜的平台,像是植物工廠跟有機農場的蔬菜都很不錯,吃過一次之後才發現這種網購買菜的方式真的挺方便的!我和朋友一起買的蔬菜就是Nice Green的美蔬菜,他們的生菜就也是主打不用洗、拿到即可快速享用,除了不用出門買菜,甚至連洗菜都可以省下一些功夫!

植物工廠

植物工廠是什麼?蔬菜真的不用洗嗎?

如果你是第一次購買這種植物工廠出來的生菜,那也推薦可以買羽衣甘藍喔!羽衣甘藍生菜是也是大部分人都喜歡的口味,這一種蔬菜含有相當豐富的營養價值,羽衣甘藍是原產自歐洲的十字花科植物,在日本有葉牡丹、牡丹菜之稱號,花語是「華美 、祝福、吉祥如意」,適合年節送禮,家庭圍爐,帶來富貴六福呈祥之意。還有『蔬菜國王』的稱號,推薦第一次購買可以先試試看買這種生菜。

很多人會擔心雖然標榜植物工廠的蔬菜不用洗,但這樣免洗的蔬菜又真的可以讓人吃的安心嗎?很多人也擔心這樣會不會不乾淨,那這點在羽衣甘藍送來時,我也有自己先吃一點試試看,其實吃起來我覺得真的很新鮮也很乾淨,再加上Nice Green在這方面的技術上,也有一定純熟技術存在,他們在環境上也嚴控溫度、濕度、營養等生長條件,自家的蔬菜也都是採全環控無塵室的美蔬菜。

植物工廠

植物工廠的蔬菜是怎麼處理的?

無塵潔淨室以及植物工廠種植出的作物,不需水洗,也無蟲、無塵、無重金屬的問題,能讓消費者食用的更安心。無塵潔淨室水耕栽種技術,沒有天候及土地的限制,等於把整座農田搬到都市當中,全自動控制系統讓種植變的更簡單。每一株菜都經過重重的把關、篩選、培育,並隔絕所有外在環境所造成的汙染。我們全心投入「全環控智能垂直農場」的研發,將作物每一階段成長所需的溫度、濕度、光照強度及時間、水質等等,控制到近乎完美,以打造出最適合蔬菜生長的環境。 

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延伸閱讀:【生鮮宅配推薦】疫情不慌張!免洗生菜宅配到你家!
延伸閱讀:舒肥法是什麼?塑身就要吃舒肥雞嗎?1分鐘了解健康舒肥!

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女性保健食品代工好做嗎?成本和資金如何拿捏?

現在越來越多人有了自己的事業後,都會開始做相關的周邊或產品,甚至還有網紅也會聯合藥師做保健食品代工,不但可以上募資平台,還可以自己決定相關配方,有了自媒體後,打造品牌產品的門檻也越來越低了!我朋友現在也想經營女性平台,也在網路上找了不少相關資訊,想更加了解哪些類型的保健食品可以更幫助女性,需要注意哪些事情!

想要自行打造產品,我要注意什麼?

如果你也想自行做品牌產品,或是自己找相關的保健食品代工協助製作的話,建議也可以先了解相關的法規及規定,也要注意各自分別有各自的優缺點,多瞭解每一種食品的特性及優缺點,這樣也才能更加速的幫助你瞭解你想製作的是哪一種食品喔!尤其女性的保健食品許多都會牽連到法規,在產品配方及介紹上都需要格外小心!像是雕塑身材、瘦身的產品就很需要留意!

瘦身食品:瘦身類的保健食品是一種輔助品,畢竟沒有添加任何藥物,所以想要吃了立即爆瘦那是不可能的!所以想瘦得更快,可以搭配運動來相輔相成,有些女孩不是胖,只是沒有曲線,透過瘦身食品的輔助,飲食達到控制,不傷身,也不會停吃之後惡性的復胖!進而達到減肥的效果。

減肥食品:而減肥類的保健食品則多半能快速見效,不搭配運動也能瘦,但其實吃了過多藥物,會影響整個內分泌,和身體機能運作,副作用也大,但通常消費者嘗到甜頭後,便覺得自己選對了產品,瘦下來後,一停藥,才是可怕惡夢的開始,復胖速度竟比瘦的速度還要來的快。

想好產品後,你想好要如何包裝產品了嗎?

當你確認了產品後,在產品包裝上,所使用的容器、材質、盒形、設計都會影響產品的製造成本,比方說紙盒、鐵盒、玻璃瓶、塑膠瓶,除了外包裝還有內包裝像是鋁袋、膠囊、錠劑最常見的PTP打片等等,當然設計的部分也分成外包裝各種不同的盒形、紙質、特效,內包裝的PTP片、鋁袋及任何包材皆可客製化,以上包材除了會影響產品的保存及安全性外,也會影響消費者在產品購買及使用的感受。

臣鋐生技有限公司
地點:新北市中和區中山路二段332巷37號10樓
電話:02-2976-5100
信箱:ch5100@chamhomebio.com

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【問】找保健食品代工廠要考慮劑型、包裝,還有哪些要注意?

現在不少品牌在找保健食品代工廠時,都會希望盡可能有研發、設計、生產都一條龍的廠商,這樣在規劃產品及設計時,在溝通上也會方便許多,而且如果能協助把關到商標註冊、產品配方設計、包裝設計、法規諮詢、行銷構想輔導、完整的OEM、ODM代工,對於小型品牌業者來說也會便利、貼心許多,也可以幫助品牌節省最大的人力、財力!


製作保健食品前,你想好你需要什麼劑型了嗎?


如果你也是小型品牌商的話,找保健食品代工商廠之前,一定也會先看產品需要的是什麼類型的劑型,是做成膠囊呢?還是粉劑?不同的劑型價格當然也就不相同,得根據產品特性找出最適當的劑型,不同的劑型,需要考量的成本與配方也會有所差異,成本最大的地方,使用的原料以及如何使用,基本上就會出現價格的高低,因為原料有好有壞,這些都是製作產品所需要考量,而且也騙不了人的事項!

|不同劑型的優缺比較:
保健食品代工廠

除了了解劑型與產品配方外,當產品逐漸成形後,還需要考慮到包裝、銷售等,建議也可以先了解產品進貨量,一般工廠也都會要求產品的最低代工量,以粉包來說,不管是充填一公斤還是一百公斤,工廠的人事成本及儀器的清潔工程都是差不多的,在這樣的情況下工廠通常會要求符合工廠產能配置的最低代工量,也就是所謂的「MOQ」。

|常見的保健食品包裝:
保健食品代工廠
保健食品代工廠

另外,在產品包裝上,所使用的容器、材質、盒形、設計都會影響產品的製造成本,比方說紙盒、鐵盒、玻璃瓶、塑膠瓶,除了外包裝還有內包裝像是鋁袋、膠囊、錠劑最常見的PTP打片等等,當然設計的部分也分成外包裝各種不同的盒形、紙質、特效,內包裝的PTP片、鋁袋及任何包材皆可客製化,以上包材除了會影響產品的保存及安全性外,也會影響消費者在產品購買及使用的感受。

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產後媽媽要喝哪款月子雞湯最補?五星級首選雞湯在這裡!

前陣子我朋友剛懷孕生產完,想說去探望她的時候,可以帶點月子雞湯給她養身體,不少媽媽或剛開完刀的人,術後都需要花一段時間靜養身體,後來先跟朋友一起去雙月的實體店面吃看看,一吃才發現他們的雞湯真的超厲害!對媽媽來說,雞湯也能幫助身體的機能可以重返年輕、增強活力,而冷凍雞湯就是很適合的料理之一!

產後補品首選在這裡!

產後想喝月子雞湯,是許多產後媽媽的術後的補品首選,他們的雞湯搭配白首烏含維生素A、F、G、B、磷脂、微量硒、酮及其羥基化合物,想要維持健康或養顏美容都很不錯!其他款雞湯內含有土雞高湯、台灣土雞肉、黃耆、枸杞子、粉光蔘、玉竹、紅棗、天麻、黨蔘、甘草等,其中的多元成份可以幫助調節生體機能,在食用時建議可以剪開倒入鍋中加熱,並以中火加熱大滾後,小火微滾15至20分鐘,待食材完全加熱後即可倒入碗中享用。

不但可以產後吃,平常吃也可以養顏美容,女性產前產後之補養更是不可或缺的首選補品!含有紅棗、白首烏、玉竹、枸杞子、黃耆、當歸、熟地、粉光蔘、山藥等,不但滋補強身、舒眠幫助入睡、調節生理機能也能維持健康體態。

坐月子要喝哪一款雞湯才好?

如果有興趣想要買平價五星級雞湯來喝喝看的話,雙月的「金玉婀嬌」跟「養生粉光蔘」,這兩種泡起來都很香,而且料也很多很滿!難怪我朋友會一送他就愛上,真的很好吃~後來買給自己也被圈粉,偶爾也會買燉包來自己煮,推薦大家在熱養生雞湯時,有兩種不同的方法,看你喜歡哪一種,不管是哪一種熱法,風味都不會差太多哦!

在保存時要注意避免陽光直接照射,開封後盡快用完。本產品顏色較深,實屬自然現象,因天候關係如低溫,醬包若呈現凝固狀,屬正常現象,可以安心使用。另外,如有發現產品有異狀,請勿食用,請聯絡公司將盡快回覆。

雙月食品社
透過台灣在地飲食,傳達台灣家的文化
電話 / 0800-88-1668
信箱 / service@moonmoonfood.com

・延伸閱讀:【術後補品】媽媽產後補身體,一定要喝的雞湯首選!
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舒肥法是什麼?塑身就要吃舒肥雞嗎?1分鐘了解健康舒肥!

疫情期間餐廳店面各個關門,讓你被迫改變飲食習慣嗎?趁這段時間可以嘗試健康飲食的習慣!即使是健康飲食,也不一定都只能吃生菜,像舒肥雞這類的食品也很不錯,自己煮也很便利,防疫期間,準備好簡易的生鮮食品,只要幾分鐘就能輕鬆上桌!

健康舒肥法,做出健康料理!

如果你還不知道舒肥雞是什麼的話,可以先了解舒肥法是什麼,現在舒肥雞越來越普遍,但你知道舒肥其實就是一種料理方式嗎?

什麼是舒肥法?

舒肥法(Sous-Vide),意指在真空包裝中,將肉品放進低溫的水浴中長時間慢熟的技術。而烹調後的舒肥雞肉質口感軟嫩,也因為在真空包裝中烹調的緣故,讓豐富的水溶性營養素(如維生素B群、礦物質等)更能保留得住,深受許多人尤其健身族的喜愛。

健康飲食的新習慣!吃得飽足又健康

想要當個聰明的挑嘴人,養出健康有線條的好體質,就從現在開始!簡約的舒肥雞,簡單的美好,滿分的健康!想要健康飲食或是健康瘦身,擁有健康身體,就從「懂吃」開始,也不用特別強迫自己要馬上吃蔬菜或生菜,選對好吃的舒肥雞,也可以吃得健康又吃的有飽足感!

舒肥雞的雞胸肉含有豐富的蛋白質,但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的,而且碳水化合物含量為零,卻具有非常良好的飽腹感,加上透過舒肥技術保留了其營養價值及最佳口感,因此舒肥雞深深獲得廣大對於想要健身、減脂減重的族群們青睞。

隨著健康、素食飲食的意識越來越高,也越來越多人開始嘗試健康吃法,不但能吃得健康,還能讓自己的飲食習慣變得更好,也有機會讓身體瘦下來呢!

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延伸閱讀:【蔬食】吃的健康,從舒肥雞開始,7款人氣舒肥雞推薦!
延伸閱讀:【蔬食食譜】羽衣甘藍也可以網路直送!美蔬菜沙拉這樣做!

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【懶人料理】想吃的健康又想吃飽?首選萵苣高麗菜水餃!

平常懶得下廚?生活的小救星就是水餃啦!前陣子跟我妹開始一起下廚,因為太常吃外食,感覺身體都有點被養壞,才開始健康飲食,也開始注重日常飲食,不過偶爾還是會很懶得煮,後來我們就找到一款健康水餃,也是懶人健康飲食的救星!


好,即是多:比昨天更好一點,少一點加工,多一點天然。
少一點負擔,多一點健康。 生活簡單一點,日子吃得剛好一點。


現在開始注重日常飲食後,也會想吃的少負擔一些,水餃對我們來說就是很好的選擇,而且我們是有挑選過的,不是隨意亂選水餃,我們特地買了萵苣高麗菜水餃,蔬菜也是用美蔬菜的精選蔬菜,就算簡單煮也能健康吃!

天冷,最能撫慰人心的,莫過於品嚐到熱騰騰的「水餃」,在家快速煮實用更方便!再咬下一口後,就能感受到食材的扎實好味道!內陷的簡單口感,卻有豐富層次的好味道,把挑剔的好味道,與挑剔的你分享~

想吃的溫補,也可以搭配藥膳雞湯!

而且這款水餃最美味的吃法,是也能搭配藥膳湯來做溫補的湯餃,我們也另外煮了簡單的藥膳雞湯來搭配看看,真的很搭!藥膳的香味跟高麗菜水餃的鮮甜,都融在一起,吃完都覺得胃暖暖,美蔬菜的水餃是選用台灣的豬肉,肉質吃起來的口感也很不錯,而高麗菜就是用他們自己的美蔬菜,所以味道也很好!

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|延伸閱讀:【蔬食】吃的健康,從舒肥雞開始,7款人氣舒肥雞推薦!
|延伸閱讀:【蔬食食譜】羽衣甘藍也可以網路直送!美蔬菜沙拉這樣做!

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【蔬食】吃的健康,從舒肥雞開始,7款人氣舒肥雞推薦!


你也是喜歡吃健康蔬食的人嗎?


隨著健康、素食飲食的意識越來越高,最近我跟朋友也開始嘗試健康吃法,像是吃沙拉、舒肥雞或素食料理等,也想透過健康飲食順便看看會不會減肥瘦身!因為我自己不是特別喜歡吃沙拉或生菜,所以特別喜歡舒肥雞,而且現在很多地方都有賣舒肥雞,口味也很多樣!

健康飲食,從「懂吃」開始

想要健康飲食或是健康瘦身,擁有健康身體,就從「懂吃」開始,也不用特別強迫自己要馬上吃蔬菜或生菜,選對好吃的舒肥雞,也可以吃得健康又吃的有飽足感!一起當個聰明的挑嘴人,養出健康有線條的好體質。簡約的舒肥雞,簡單的美好,滿分的健康!自然不應該是期待,應該是,吃得理所當然且無負擔。

舒肥法是什麼?原來舒肥是一種料理方式

如果你還不知道舒肥雞是什麼的話,可以先了解舒肥法是什麼,現在舒肥雞越來越普遍,但你知道舒肥其實就是一種料理方式嗎?舒肥法(Sous-Vide),意指在真空包裝中,將肉品放進低溫的水浴中長時間慢熟的技術。而烹調後的舒肥雞肉質口感軟嫩,也因為在真空包裝中烹調的緣故,讓豐富的水溶性營養素(如維生素B群、礦物質等)更能保留得住,深受許多人尤其健身族的喜愛。

健康飲食,味道也要顧!多種口味健康吃!

「如果你還沒開始吃雞胸肉,說明你並沒有認真在瘦身。」


這是一句流行於世界各國健身界的名言。其實雞胸肉含有豐富的蛋白質,但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的,而且碳水化合物含量為零,卻具有非常良好的飽腹感,加上透過舒肥技術保留了其營養價值及最佳口感,因此舒肥雞深深獲得廣大對於想要健身、減脂減重的族群們青睞。

如果選到好的舒肥雞或是網路直購的品牌,你也可以嘗試非原味的舒肥雞,現在不少品牌也會推出不同的口味,讓舒肥雞可以帶點淡淡的味道或香氣,讓你可以吃得健康又美味,像美蔬菜他們就有7種口味的舒肥雞,個人就很喜歡玫瑰鹽的口味,有一點淡淡的味道也會吃的比較開心!想嘗試不同口味舒肥雞的健身好友們也都可以嘗試看看喔!

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|延伸閱讀:【蔬食食譜】羽衣甘藍也可以網路直送!美蔬菜沙拉這樣做
|延伸閱讀:【懷孕補品】媽媽顧健康也要顧美容!懷孕必吃的養生補品!

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【蔬食食譜】羽衣甘藍也可以網路直送!美蔬菜沙拉這樣做!

前陣子跟朋友一起迷上了做蔬食料理,後來也才知道原來除了外送之外,還有其他網路直送的蔬菜,不論是羽衣甘藍、芝麻葉、台灣金線連、萵苣等,都是可以直接在網路上訂購,直接送到府,之前我們也聽到評價不錯,想要訂購看看,也嘗試用這次買的蔬菜做看看料理。

蔬菜也可以網路直送?免洗蔬菜好嗎?

羽衣甘藍富含多種營養,讓不少素食者也喜愛拿羽衣甘藍作為生菜沙拉來食用,一般生食羽衣甘藍也是最適合,那如果需要用水煮、炒都不要烹調太久或是加水過多,避免失去它的綠色營養成分和酶,另外別把炒出來的菜汁倒掉,因為營養成分和抗氧化劑全留在菜汁裡面。

菜莖和葉都可以食用,但是堅硬的莖和厚實的葉片則要用削皮刀修剪,葉子應該切成小段,以便快速烹飪。羽衣甘藍是原產自歐洲的十字花科植物,在日本有葉牡丹、牡丹菜之稱號,花語是「華美 、祝福、吉祥如意」,適合年節送禮,家庭圍爐,帶來富貴六福呈祥之意。還有『蔬菜國王』的稱號。

現在不只有外送會有生鮮食品的選項,也有越來越多網路直接訂購的蔬菜,而且都是免洗蔬菜,這種生菜不用洗就可以直接食用,很多朋友其實也有問我這樣會不會不乾淨,我自己購買了羽衣甘藍後,我也有自己先吃一點試試看,其實吃起來我覺得真的很新鮮也很乾淨,再加上Nice Green在這方面的技術上,也有一定純熟技術存在,他們在環境上也嚴控溫度、濕度、營養等生長條件,自家的蔬菜也都是採全環控無塵室的美蔬菜。

透過這次的購物機會,也直接來試做一道沙拉看看,也來吃看看這種網購直送的蔬菜好不好吃,看看口感怎麼樣,也跟大家分享這次的養生食譜!

【雞肉馬鈴薯美蔬菜生菜沙拉】

▲食材準備:

蒜香黑胡椒雞胸2 – 3包、美蔬菜半盒、小馬鈴薯10顆,切1/4、西洋芹3根切丁、紫洋蔥半顆切丁、希臘優格100g、蒜泥3瓣、美乃滋1條 (100g)、檸檬汁半顆、巴薩米克醋1湯匙、橄欖油適量、黑胡椒適量、鹽適量

製作過程:

  1. 馬鈴薯切塊,撒上橄欖油、鹽、黑胡椒,全火烤 15 分鐘
  2. 將生菜之外的所有食材混合
  3. 把混合好的 2.包入生菜中,就完成了

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