當開始成為了社畜上班族後,每天看手機、看電腦導致用眼量過高,每天睡醒都會覺得眼睛酸,我後來聽同事推薦說葉黃素可以有效改善這種用眼過量的情況,我同事好像也每天都會吃葉黃素,來確保她眼睛不受3C產品過多的傷害。
葉黃素真的能保護眼睛?又有什麼功效?
那我後來也上網找了不少關於葉黃素的相關知識,才知道葉黃素和其他類胡蘿蔔素,有吸收藍光以及抗氧化的能力,因此可能對保護黃斑部有生理功效。

研究中發現足夠的葉黃素攝取,對預防老年黃斑部病變可能有幫助。葉黃素在深綠色食物中含量最高,但最好搭配油脂一起吃,或者是研磨、加熱,可以提高人體的吸收率。
推薦葉黃素每天攝取6-10毫克,最多到30毫就足夠。葉黃素可以在食物中多吃些,真的不吃深綠色蔬菜的人可以選用葉黃素保健食品,但避免用眼過度才是王道喔!

除了吃保健食品之外,也可以從飲食補充葉黃素嗎?
當然,除了可以從保健食品中補充葉黃素之外,也可以從日常生活的飲食中,來獲取葉黃素喔!像深綠葉蔬菜是葉黃素與玉米黃素的優質來源葉黃素與玉米黃素的食物基本上是一樣的,哪裡有葉黃素哪裡就會有玉米黃素。
基本上多吃點深綠葉蔬菜就對了。但如果你平常不太吃深綠葉蔬菜的話,那葉黃素和玉米黃素的攝取量很可能就會不太夠喔!想要順利吸收食物中的葉黃素,有兩個重點:要跟油一起吃:葉黃素,就要吃有點油下去炒的波菜,單吃水煮菠菜就沒這麼好的效果喔。

永真生技一氧化氮專家
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