即將就要入冬了,我想應該不少人都會想要喝一些可以進補的雞湯、補品湯等,雞湯不僅可以幫助媽媽坐月子,也可以幫助青少年兒童的成長!之前我就有聽朋友說雙月的冷凍雞湯挺不錯的,這次剛好親戚也在坐月子,想說就也可以帶一些補品湯給他們喝。
冬天進補喝雞湯有哪些好處&功效?
1.滋補身體:雞肉中含有大量人體所需的微量元素,尤其是磷、鐵、銅、鋅元素。這些微量元素相互作用,才能有助於人體的正常代謝、更新、生長。同時雞肉中含有充足的蛋白質及維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等,它們具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。

2.緩解感冒症狀:研究表明,喝雞湯可以緩解感冒時的一系列炎症,諸如咽喉充血疼痛等。同時當受流感病毒侵襲後,人體內會分泌大量黏膜類的物質。研究證明,雞湯可以抑制黏膜的產生。因此,喝雞湯有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛,咳嗽的次數也會隨之減少。

3.改善食慾:補品雞湯中溶出來的游離胺基酸、小肽、谷氨酸、谷氨醯胺、肌酸、B族維生素等物質,病後虛弱消化不良者可快速利用,起到改善食慾、提高消化能力的作用。
雙月的養生雞湯,該怎麼喝比較好?
【方法一:隔水加熱】
① 準備1000cc冷水倒入鍋中加熱。
② 水滾後放入湯包小火滾煮20分鐘
③ 待食材完全加熱後,剪開倒入碗中享用。
【方法二:鍋中加熱】
①剪開倒入鍋中加熱。(加蓋子加熱佳)
②中火加熱大滾後,小火微滾15至20分鐘。
③ 待食材完全加熱後即可倒入碗中享用。

雙月食品社
透過台灣在地飲食,傳達台灣家的文化
電話 / 0800-88-1668
信箱 / service@moonmoonfood.com